Sergio Cuevas, es un gran amigo de la vida, ciudadano
de Gral Rodriguez que desde hace tiempo esta inmerso en la elaboración
artesanal de cerveza, algo que empezó como un hobby en el que también
incursiono en licores y otras bebidas mas fuertes, a medida que se fue tornando
de labor mas profesional se redujo solamente a la elaboración de Cerveza. Un
arte en la que comenzó como aficionado catador en la adolescencia y que luego a
través de distintos informes y cursos en los que se fue asesorando en cuanto a
elaboración y calidad, estuvo
participando en la Fiesta Nacional de la Cerveza en Villa Gral Belgrano
(Cba).
El nombre del producto procede del alemán,
traducido a nuestra lengua seria Cerveza Poderosa (Bier Konnen) que tiene en su
catalogo varios estilos: Lager, Negra, Braun y Trapense, que tiene un
porcentaje casi el doble de graduación alcohólica “…ideal para acompañar con un
tema de Pantera…”
Como todo
metalero de ley (fanático de Malòn) su trabajo lo realiza con mucho
esfuerzo, todo a pulmón, yendo a comprar los insumos en tren pero con la satisfacción
del “orgullo de tomar un producto echo por uno mismo”.
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| Sergio Cuevas |
